14 maja 2022 r. w Bystrzejowicach Drugich odbyły się warsztaty „Kurs sushi I stopnia”. Warsztaty prowadził światowej klasy sushimaster Pan Tomasz Szymankiewicz, który odczarował sushi, zdjął z niego otoczkę czegoś ekskluzywnego, niedostępnego dla wszystkich. Po sporej dawce wiedzy, uczestnicy próbowali naśladować ruchy mistrza w rolowaniu, krojeniu i układaniu: futomaków, uramaków, hosomaków i nigiri. Dowiedzieli się jak przygotować ryż (bardzo skomplikowana część całego procesu), kroić rybę i pozostałe składniki. Dowiedzieli się również jak należy jeść sushi (palcami) i kiedy użyć pałeczek.
Każdy z Uczestników z powodzeniem skomponował własny set i zasłużył na dyplom ukończenia kursu sushi stopnia podstawowego.
