Przejdź do treści
  • Główna
  • Aktualności
  • Kontakt

         

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Dolina Giełczwi"

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Dolina Giełczwi"

  • O LGDRozwiń
    • Organy LGD
    • Biuro
    • Dokumenty stowarzyszenia
    • Logo LGD
    • Nasze publikacje
    • Klauzula informacyjna
    • Dawna WWW
  • O DolinieRozwiń
    • Przyroda
    • Kultura
    • Produkty Lokalne
    • Zabytki
    • Rekreacja
  • PROW 2014-2020Rozwiń
    • Wdrażanie LSR 2016-2023Rozwiń
      • Ogólnie o PROW
      • Regulacje prawne
      • Zasady i warunki wsparcia
      • Plan komunikacji LGD
      • Szkolenia
      • Formularze wniosków
      • Realizacja projektu
      • Pytania i odpowiedzi
    • Konsultacje społeczne 2016-2023
    • Nabory archiwalne
  • WPR 2023-2027Rozwiń
    • Legislacja
    • Plan komunikacji
    • Umowa ramowa
    • Przygotowanie LSR na lata 2024-2029
  • Strefa BeneficjentaRozwiń
    • Biblioteka Wnioskodawcy
    • Instrukcje dla Wnioskodawców
    • Szkolenia dla Wnioskodawców
    • Realizacja projektu
  • Projekty LGDRozwiń
    • MikrodotacjeRozwiń
      • Mikrodotacje 2024
      • Mikrodotacje 2023
    • Projekty współpracyRozwiń
      • Rekreacja i atrakcja
      • Dobre praktyki
      • Sieć Punktów Rekreacji
      • Nasze korzenie
      • Turystyka kajakowa
    • Projekty inneRozwiń
      • Wsparcie integracji społecznej
      • Seniorzy w Gminie Piaski
      • Zimowisko 2024
      • Piaseckie ASy
      • Beczka sztuki
      • Półkolonie AZS 2023
      • Gmina Piaski dla seniorów
      • Klub Seniora w Gminie Trawniki
      • Rewitalizacja Kościoła w Mełgwi
      • Zachowanie dziedzictwa – „Kościelec”
      • Inkubator przedsiębiorczości
      • Muzeum Mełgiew
  • NaboryRozwiń
    • Harmonogram
    • Doposażenie miejsc aktywizacjiRozwiń
      • Nabór 1/2025
    • Start działalności gospodarczejRozwiń
      • Nabór 2/2025
    • Rozwój działalności gospodarczejRozwiń
      • Nabór 3/2025
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Dolina Giełczwi"
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Dolina Giełczwi"

Krajową Listę Produktów Tradycyjnych utworzono na mocy ustawy z dnia 17 grudnia 2004 r. o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych. Jednym z głównych celów powstania tej listy jest promocja i rozpowszechnianie informacji o produktach wytwarzanych tradycyjnymi, historycznie ugruntowanymi metodami na terenie kraju, po to, aby następnie móc je skuteczniej promować  także za granicą.

  • Na Listę wpisywany jest produkt, którego jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji.
  • Za tradycyjne uważa się metody wykorzystywane od co najmniej 25 lat. Produkt ubiegający się o taki wpis powinien ponadto stanowić element tożsamości społeczności lokalnej i należeć do dziedzictwa kulturowego regionu, z którego pochodzi.
  • Z wnioskiem o wpis na Listę występuje producent.
  • Na Listę wpisywany jest tylko produkt, a nie producent. Poprzez fakt uzyskania wpisu produktów na LPT, producenci nie nabywają żadnego prawa ani do ochrony, ani do promocji wpisanych produktów jako własnych.
  • Za weryfikację wniosku o wpis produktu na Listę Produktów Tradycyjnych odpowiedzialny jest marszałek województwa. który przed dokonaniem oceny zwraca się do izby gospodarczej, zrzeszającej producentów produktów regionalnych i tradycyjnych  z prośba o wyrażenie opinii (najczęściej tą izbą jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego). Następnie wniosek przesyłany jest do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Minister jest odpowiedzialny za prowadzenie i uaktualnianie Listy Produktów Tradycyjnych. Lista jest publikowana w Dzienniku Urzędowym Ministra (raz w roku) oraz na stronach internetowych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (na bieżąco).

Produkty z obszaru LGD DOLINA GIEŁCZWI wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych MRiRW:

  1. Kulebiak generałowej Kickiej. Tradycję wypieku kulebiaka kultywuje pani Czesława Szczepańska, która otrzymała jego recepturę od pań Weroniki Podgórskiej, Stefanii Sawickiej i jej córki Zofii Ryć, z którymi w latach 1965-1968 działała w Kole Gospodyń Wiejskich w Jaszczowie. Kulebiak przygotowuje się, tak jak kiedyś, również teraz, tylko na specjalne okazje. Produkt był wielokrotnie nagradzany na różnego rodzaju konkursach – jest wizytówką gminy Milejów.
  2. Chleb żytni wygnanowski. Nazwa chleba pochodzi od nazwy miejscowości tj. Wygnanowice, w której to wypiekano go w latach międzywojennych. Tradycyjne pochodzenie produktu potwierdzają mieszkańcy wioski oraz okolic. Zebrane opinie potwierdziły, że udało się odtworzyć wygląd, smak i zapach chleba wypiekanego w latach międzywojennych przez gospodynie w tamtych okolicach. Wypiekano go zarówno w domach rodzin chłopskich jak i szlacheckich. Obecnie wypiekany poza obszarem LSR – w Stasinie.
  3. Miodownik z Jaszczowa. Gmina Milejów, w skład której wchodzi miejscowość Jaszczów, ma dobre warunki do produkcji miodu, głównego składnika miodownika. Obfitując w tereny leśne, łąkowe, sady sprawiła, ze na tym terenie rozwinęło się pszczelarstwo, a miód zagościł na stołach mieszkańców. Obecnie miodownik z Jaszczowa to ciasto znane w gminie Milejów, a nawet w powiecie łęczyńskim, jest wyrobem wypiekanym na potrzeby domowe, uroczystości rodzinne, gminne, powiatowe czy wojewódzkie.
  4. Sernik z kartoflami z Jaszczowa. Na Liście Produktów Tradycyjnych figuruje od 2015 r. Historia i tradycja pieczenia sernika z Jaszczowa – wsi położonej w gminie Milejów – sięga lat międzywojennych, a głównym składnikiem do jego wyrobu jest ser wymieszany z kartoflami.
  5. Flaki piaseckie. Na Liście Produktów Tradycyjnych figuruje od 19.01.2016 r. Flaki piaseckie od lat są słynne w całym kraju. Dla wielu osób, zwłaszcza smakoszy tej potrawy, Piaski są obowiązkowym przystankiem w podróży przez Lubelszczyznę. Pierwsze wzmianki o piaseckich flakach można odnaleźć z czasów, gdy odbywały się tam słynne targi końskie. Kupcy z całej Polski po udanej transakcji szli na kieliszek wódki i miskę flaków. Ułożono nawet o nich piosenkę. Pomimo zachodzących w restauracji Rarytas zmian, receptura flaków piaseckich, pozostała ciągle taka sama, jaka była w chwili otwarcia obiektu przez Gminną Spółdzielnię “Samopomoc Chłopską” w Piaskach w 1966 roku, łącznie z przygotowywaniem potrawy na węglowej kuchni.
  6. Trawnicka Zaciera – w dniu 7 listopada 2022 roku na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana w kategorii: Gotowe dania i potrawy: „Trawnicka Zaciera”. Trawnicka zaciera to tzw. „polewka na szybko”, która towarzyszy mieszkańcom gminy Trawniki od niepamiętnych czasów, zapewniając gorącą i sycącą strawę w przerwie prac polowych lub na zakończenie dnia.
  7. Trawnicka lemieszka – w dniu 22 lutego 2024 r. na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana w kategorii: gotowe dania i potrawy. Lemieszka to danie z ugotowanych ziemniaków, z dodatkiem mąki pszennej i okraszone smażonym boczkiem i cebulą. Lemieszka wywodzi się z czasów, które nie obfitowały w liczne dobrodziejstwa, a ziemniaki i kapusta istniały w domowym jadłospisie jako podstawowe składniki codziennej diety. Mieszkańcy Trawnik wspominają, że lemieszka smakowała najlepiej na przednówku, kiedy to w spiżarni kończyły się zapasy. Proste dania zapowiadały nadchodzący post.

Adres siedziby:
Bystrzejowice Drugie nr 15
(budynek Centrum Aktywności Lokalnej, I piętro), 
21-050 Piaski

Biuro czynne:
Pon. – Pt. godz. 7.15 – 15.15
biuro@dolinagielczwi.org
www.dolinagielczwi.org

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Deklaracja dostępności
Polityka cookies

© 2025 Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Dolina Giełczwi"

Przewiń na górę
  • O LGD
    • Organy LGD
    • Biuro
    • Dokumenty stowarzyszenia
    • Logo LGD
    • Nasze publikacje
    • Klauzula informacyjna
    • Dawna WWW
  • O Dolinie
    • Przyroda
    • Kultura
    • Produkty Lokalne
    • Zabytki
    • Rekreacja
  • PROW 2014-2020
    • Wdrażanie LSR 2016-2023
      • Ogólnie o PROW
      • Regulacje prawne
      • Zasady i warunki wsparcia
      • Plan komunikacji LGD
      • Szkolenia
      • Formularze wniosków
      • Realizacja projektu
      • Pytania i odpowiedzi
    • Konsultacje społeczne 2016-2023
    • Nabory archiwalne
  • WPR 2023-2027
    • Legislacja
    • Plan komunikacji
    • Umowa ramowa
    • Przygotowanie LSR na lata 2024-2029
  • Strefa Beneficjenta
    • Biblioteka Wnioskodawcy
    • Instrukcje dla Wnioskodawców
    • Szkolenia dla Wnioskodawców
    • Realizacja projektu
  • Projekty LGD
    • Mikrodotacje
      • Mikrodotacje 2024
      • Mikrodotacje 2023
    • Projekty współpracy
      • Rekreacja i atrakcja
      • Dobre praktyki
      • Sieć Punktów Rekreacji
      • Nasze korzenie
      • Turystyka kajakowa
    • Projekty inne
      • Wsparcie integracji społecznej
      • Seniorzy w Gminie Piaski
      • Zimowisko 2024
      • Piaseckie ASy
      • Beczka sztuki
      • Półkolonie AZS 2023
      • Gmina Piaski dla seniorów
      • Klub Seniora w Gminie Trawniki
      • Rewitalizacja Kościoła w Mełgwi
      • Zachowanie dziedzictwa – „Kościelec”
      • Inkubator przedsiębiorczości
      • Muzeum Mełgiew
  • Nabory
    • Harmonogram
    • Doposażenie miejsc aktywizacji
      • Nabór 1/2025
    • Start działalności gospodarczej
      • Nabór 2/2025
    • Rozwój działalności gospodarczej
      • Nabór 3/2025
Skip to content
Szukaj
Open toolbar Narzędzia dostępności

Narzędzia dostępności

  • Zwiększ tekstZwiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Skala szarościSkala szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • KontrastKontrast
  • Jasne tłoJasne tło
  • Podkreślenie linkówPodkreślenie linków
  • Czytelna czcionkaCzytelna czcionka
  • Reset Reset
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZamknijNie